Быстрый хлеб с фетой, черри и базиликом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 708 ккалитальянская
Ингредиенты
Мука с разрыхлителем200 г
Оливковое масло extra virgin100 мл
Куриное яйцо3 шт
Молоко100 мл
Помидоры черри300 г
Базилик1 пуч.
Сыр эмменталь75 г
Морская сольпо вкусу
Сыр фета200 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для хлеба (900 г) маслом и застелите пергаментом.
2
Просейте муку, смешайте с солью и перцем. Отдельно взбейте яйцо, молоко и оливковое масло, затем соедините с сухими ингредиентами.
3
Добавьте в тесто половину черри, натёртый эмменталь, кубики феты и нарезанный базилик. Перемешайте до однородности.
4
Переложите тесто в форму, разровняйте. Сверху выложите оставшиеся половинки черри разрезом вверх, слегка вдавив в тесто.
5
Выпекайте 40-45 минут до золотистой корочки. Дайте хлебу остыть в форме 5-10 минут, затем переложите на доску и подавайте тёплым.