Ватрушки из слоеного теста с творогом
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 158 ккалрусская
Ингредиенты
Слоеное тесто250 г
Желтый сахар40 г
Рассыпчатый творог225 г
Лимон1 шт
Молотый миндаль25 г
Цукаты40 г
Яичный желток1 шт
Куриное яйцо1 шт
Лимонный творог2 столовые ложки
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
Раскатайте слоеное тесто и вырежьте из него 18 кругов, которые затем нужно уложить в формочки.
2
Смешайте в миске рассыпчатый творог, желтый сахар, натертую цедру лимона, молотый миндаль и нарезанные цукаты.
3
Отдельно взбейте куриное яйцо с яичным желтком и добавьте эту смесь к творожной массе, тщательно перемешав.
4
На каждый круг теста положите половину чайной ложки лимонного творога, а сверху накройте его двумя чайными ложками творожной начинки с цукатами.
5
Отправьте ватрушки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут.
6
Достаньте готовые изделия, дайте им немного остыть и присыпьте сахарной пудрой перед подачей.