Яйца на сыре моцарелла
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 656 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Сыр моцарелла100 г
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть моцареллу на крупной терке.
2
Разогреть оливковое масло в сковороде и выложить туда сыр для плавки.
3
Аккуратно разбить яйца прямо на расплавленную моцареллу, приправить солью и черным перцем.
4
Готовить на среднем огне 4–5 минут до готовности белков.
5
Посыпать сверху тёртым пармезаном, добавить немного соли и перца, сразу подавать.