Паста с цветной капустой и шпинатом
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 986 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста250 г
Оливковое маслопо вкусу
Сладкий лук1 головка
Белое сухое вино0.33 стаканов
Шпинат1 пуч.
Цветная капустапо вкусу
Тертая лимонная цедрапо вкусу
Приготовление
1
Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2
Обжарьте нарезанный сладкий лук на оливковом масле 3–5 минут до мягкости.
3
Влейте сухое белое вино и готовьте около 5 минут, пока жидкость не выпарится.
4
Добавьте шпинат и мелко нарезанную цветную капусту, тушите 8 минут.
5
Вмешайте лимонную цедру и отварную пасту, аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно обволокла спагетти.
6
Подавайте горячим, сбрызнув сверху оливковым маслом.