Тесто для пирогов и пирожков
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 494 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Молоко150 мл
Сахар2 столовые ложки
Сухие дрожжи14 г
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука800 г
Вода4 столовые ложки
Приготовление
1
Слегка подогрейте молоко, растворите в нём сахар и сухие дрожжи, помешивая до полного растворения.
2
Растопите сливочное масло, добавьте его в молочную смесь вместе с 4 ст. л. тёплой воды.
3
Всыпьте 150 г муки и хорошо перемешайте массу до однородности, используя миксер или вручную.
4
Постепенно вбивайте яйца по одному, затем добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое, податливое тесто.