Трюфели шоколадные элементарные
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 198 ккалфранцузская
Ингредиенты
Темный шоколад200 г
Сметана 35%-ная150 г
Сливочное масло25 г
Какао-порошок50 г
Кокосовая стружкапо вкусу
Ром2 столовые ложки
Орехипо вкусу
Приготовление
1
Мелко поломать качественный тёмный шоколад в миске.
2
В кастрюльке на слабом огне довести до кипения смесь сметаны, сливочного масла и рома.
3
Снять с огня и влить горячую смесь в шоколад, тщательно перемешать до однородности.
4
Охладить массу в холодильнике до плотного состояния.
5
Сформировать небольшие шарики, при желании добавив внутрь орех.
6
Обвалять трюфели в какао, кокосовой стружке или измельчённых орехах.
7
Хранить готовые конфеты в холодильнике.