Орекьетте с горгонзолой и грецким орехом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 470 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста ореккьетте250 г
Молоко0.5 стаканов
Сыр горгонзола120 г
Толченые грецкие орехи85 г
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Отварите ореккьетте в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте жидкость.
2
На сковороде на среднем огне прогрейте молоко с ломтиками горгонзолы 3-4 минуты, пока сыр полностью не расплавится и не станет текучим.
3
Переложите в соус пасту, добавьте толчёные грецкие орехи и хорошо перемешайте.
4
Подавайте блюдо, посыпав свежемолотым чёрным перцем.