Вафельный торт с кремом из сыра маскарпоне
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 742 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука высшего сорта2 стакана
Молоко100 мл
Сахар1 стак.
Сливочное масло200 г
Какао-порошок3 столовые ложки
Жирные сливки250 г
Сыр маскарпоне250 г
Сахарная пудра100 г
Куриное яйцо5 шт
Сметана2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты для теста, затем введите жидкие и взбейте до однородности, добавляя растопленное сливочное масло в самом конце.
2
Испеките вафли и выложите их на доску или решетку, чтобы они полностью остыли, не складывая горячими.
3
Взбейте жирные сливки с сахарной пудрой, затем аккуратно вмешайте маскарпоне до консистенции густой сметаны.
4
Соберите торт, чередуя вафли и крем, при желании украсьте верхушку.
5
Уберите готовый торт в холодильник на несколько часов для пропитки.