Бутерброд с перепелиным яйцом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 351 ккалевропейская
Ингредиенты
Ржаной хлеб1 кусок
Майонез1 столовая ложка
Соус чили1 чайная ложка
Шнитт-лук10 г
Бекон30 г
Перепелиное яйцо2 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Перец чили хлопьямипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте ржаной хлеб и смажьте каждый кусок смесью майонеза и чили-соуса.
2
Обжарьте бекон на сильном огне 2–3 минуты с каждой стороны, приправив чёрным перцем.
3
Нарежьте шнитт-лук кусочками длиной около 7 см и выложите на хлеб.
4
Сверху положите хрустящий бекон.
5
Вбейте перепелиные яйца в миску и обжарьте их на вытопленном жире от бекона до готовности белка.
6
Посолите яичницу и посыпьте хлопьями перца чили.
7
Выложите яичницу на бутерброд, украсьте свежим шнитт-луком и подавайте.