Крем-сыр с базиликом
⏱ 607 мин🍽 1 порц.🔥 563 ккалевропейская
Ингредиенты
Кефир 3,2%-ный1 л
Красный базилик2 веточки
Зеленый базилик2 веточки
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Заморозьте кефир на 2-3 часа, затем оставьте его на полотенце на 10 минут.
2
Откройте упаковку и переложите кефир в дуршлаг, застеленный марлей в 2-3 слоя.
3
Дайте сыворотке стечь в течение 8 часов, после чего слегка отожмите массу.
4
Переместите густую сырную основу в миску.
5
Измельчите морскую соль и мелко нарежьте листья красного и зеленого базилика.
6
Смешайте сыр с травами и солью, подавайте холодным.