Сырно-яичные маффины
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 645 ккалевропейская
Ингредиенты
Бекон100 г
Куриное яйцо6 шт
Помидоры черри40 г
Сыр моцарелла для пиццы35 г
Тертый сыр пармезан1.5 столовых ложек
Прованские травы1 чайная ложка
Смесь молотых перцев0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Выложите бекон кольцами на дно формы для маффинов.
2
В миске взбейте яйца с солью, перцем и прованскими травами.
3
Добавьте в яичную смесь натертую моцареллу и перемешайте.
4
Нарежьте помидоры черри мелкими кубиками и распределите по дну формочек.
5
Залейте черри яично-сырной смесью, сверху посыпьте пармезаном.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
7
Дайте маффинам слегка остыть, затем переложите на тарелку.