Курица на пару с дыней, беконом, орехами и зеленью
⏱ 150 мин🍽 6 порц.🔥 849 ккалфранцузская
Ингредиенты
Бекон200 г
Курица1 кг
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Дыня1 шт
Белое сухое вино2 столовые ложки
Орехи100 г
Приготовление
1
Отварите курицу в подсоленной воде, затем снимите с неё кожу.
2
Разрежьте дыню пополам, удалите семена и мякоть. Смелите мякоть в блендере с солью и перцем до состояния пюре, слейте лишнюю жидкость и посыпьте рубленой зеленью.
3
Выложите подготовленную курицу в одну половину дыны, сбрызните белым сухим вином и посыпьте мелко нарезанным беконом.
4
Накройте курицу второй половинкой дыни и готовьте на пару в течение 1,5 часов.
5
Подавайте блюдо, украсив дынным пюре и орехами.