Овощное рагу в соевом соусе с пармезаном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 176 ккалазиатская
Ингредиенты
Замороженная капуста брокколи250 г
Замороженная цветная капуста250 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)200 г
Сыр пармезан80 г
Корейский соевый соус5 столовых ложек
Сливки 10%-ные20 мл
Тыквенные семечки1 столовая ложка
Семена льна1 чайная ложка
Кунжут1 чайная ложка
Семечки подсолнуха1 чайная ложка
Сушеный базилик1 чайная ложка
Крупная морская сольщепот.
Смесь перцевпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте масло в глубокой сковороде на сильном огне, добавив немного крупной соли.
2
Выложите замороженные брокколи, цветную капусту и стручковую фасоль, приправьте перцем и сушеным базиликом, затем убавьте огонь до среднего.
3
Влейте 50 мл кипятка и 10%-ные сливки, хорошо перемешайте.
4
Добавьте соевый соус, тыквенные семечки, семена льна, кунжут и семечки подсолнуха.
5
Посыпьте натёртым пармезаном, накройте крышкой и снимите с огня, дайте сыру расплавиться.