Фунчоза с овощами и грибами по-домашнему
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 763 ккалазиатская
Ингредиенты
Фунчоза100 г
Грибы300 г
Сладкий перец300 г
Репчатый лук1 шт
Растительное масло20 мл
Чеснок2 зуб.
Соевый соус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Черный душистый перецпо вкусу
Зеленьдля украшения
Приготовление
1
Мелко нашинковать репчатый лук и обжарить на растительном масле до прозрачности.
2
Добавить нарезанные грибы и сладкий перец соломкой, готовить до мягкости, приправить солью и чёрным душистым перцем.
3
Всыпать измельчённый чеснок и влить соевый соус, перемешать.
4
Залить фунчозу горячей водой на 5-7 минут, затем слить жидкость.
5
Соединить разбухшую лапшу с овощной смесью, дать настояться несколько минут для впитывания вкуса.
6
Посыпать свежей зеленью и подать горячим.