Овсяная каша с пряным яблочным конфитюром
⏱ 35 мин🍽 3 порц.🔥 346 ккалрусская
Ингредиенты
Геркулес60 г
Сахар демерара4 столовые ложки
Палочки корицы1 шт
Молотый мускатный орехщепот.
Коньяк1 столовая ложка
Грецкие орехи1 столовая ложка
Гвоздика1 шт
Светлый изюм1 столовая ложка
Молоко300 мл
Тертый имбирь0.25 чайных ложек
Зеленые яблоки1 шт
Приготовление
1
Очистите зеленые яблоки, удалите сердцевину и нарежьте крупными кусками.
2
В жаропрочную кастрюлю положите яблоки, изюм, грецкие орехи, 3 ст. л. сахара демерара, палочку корицы, мускатный орех, гвоздику, 1 ст. л. коньяка и 2 ст. л. воды.
3
Готовьте на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а сироп не станет густым.
4
Снимите конфитюр с огня и отложите.
5
В отдельной кастрюле смешайте молоко, 2 ст. л. сахара, свежий имбирь и палочку корицы из конфитюра.
6
Доведите смесь до кипения на среднем огне, добавьте геркулес и варите 5 минут, помешивая, до загустения.
7
Разложите горячую овсяную кашу по тарелкам, сверху выложите яблочный конфитюр и сразу подавайте.