Котлеты из кабана
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 590 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе дикого кабана1 кг
Белый хлеб100 г
Сливки100 мл
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Пропустите филе кабана через мясорубку.
2
Замочите белый хлеб в сливках до размягчения, затем измельчите его и смешайте с мясным фаршем.
3
Добавьте яйцо, соль и черный перец, тщательно вымесите массу и сформируйте котлеты.
4
Обжарьте котлеты на оливковом масле до золотистой корочки, затем запекайте в духовке при 200 градусах около 15 минут.