Оладьи из цукини
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 515 ккалевропейская
Ингредиенты
Цукини210 г
Пшеничная мука40 г
Оливковое масло20 мл
Веганская сметана75 г
Зелень5 г
Чеснок2 г
Соль2 г
Молотый черный перец1 г
Приготовление
1
Натереть цукини на крупной терке, посолить и тщательно отжать лишнюю жидкость.
2
Смешать овощную массу с пшеничной мукой до образования однородного теста.
3
Сформировать три одинаковых шарика и обжарить их на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
4
Переложить заготовки на противень и запечь в разогретой до 185°C духовке 7–8 минут.
5
Приготовить соус, соединив веганскую сметану с рубленой зеленью, чесноком, солью и молотым черным перцем.
6
Подавать горячие оладьи, выложив их на тарелку и украсив сметанным соусом.