Запеканка с куриной печенкой и сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 755 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень250 г
Макароны250 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Репчатый лук2 головки
Сливочное масло3 столовые ложки
Молоко1 стак.
Пшеничная мука1 столовая ложка
Твердый сыр250 г
Панировочные сухари1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Отварите макароны в подсоленной воде до готовности и слейте воду.
3
Промойте и обсушите куриную печень, нарежьте небольшими кусочками.
4
Нарежьте лук и обжарьте его вместе с печенью на сливочном масле, добавив немного муки.
5
Влейте молоко в сковороду, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
6
Натрите твердый сыр и смешайте его с куриным яйцом.
7
Смажьте форму для запекания жиром, выложите слой макарон, затем печень.
8
Залите блюдо смесью яйца и сыра, посыпьте панировочными сухарями.
9
Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.