Кофейный пунш
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 1001 ккаламериканская
Ингредиенты
Молотый кофе75 г
Вода580 мл
Тростниковый сахар225 г
Сливки 10%-ные500 мл
Молоко4 л
Шоколадное мороженое500 г
Ванильное мороженое500 г
Приготовление
1
Залейте молотый кофе горячей водой во френч-прессе и дайте настояться 5 минут.
2
Смешайте заваренный кофе с тростниковым сахаром до полного растворения, остудите 20 минут, затем накройте плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
3
Взбейте 10%-ные сливки миксером до устойчивой пены.
4
Соедините молоко, размягчённое ванильное и шоколадное мороженое с охлаждённым кофе. Вмешайте половину взбитых сливок, затем добавьте оставшуюся часть.
5
Немедленно подавайте холодный пунш.