Кабачковая икра с чесноком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 109 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки4 шт
Морковь2 шт
Чеснок2 зуб.
Помидоры3 шт
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Очистить кабачки, удалить семена и нарезать мелкими кубиками, морковь также нарезать мелко.
2
Выложить овощи в форму для тушения, добавить стакан воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости.
3
Добавить нарезанные помидоры, немного растительного масла и соль, перемешать, снять крышку и продолжать тушение.
4
За несколько минут до готовности добавить мелко нарезанный чеснок.