Золотистая курочка в сливочном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 289 ккалиндийская
Ингредиенты
Сливочное масло30 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Куриная грудка2 шт
Имбирь1 чайная ложка
Порошок чили1 чайная ложка
Куркума1 чайная ложка
Корица1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Сливки0.75 стаканов
Томатная паста1 столовая ложка
Гарам-масала0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сливочном масле до мягкости.
2
Нарежьте куриные грудки на порционные кусочки.
3
Смешайте соль, чили, куркуму, корицу и имбирь, затем обваляйте в этой смеси курицу.
4
Обжарьте курицу до золотистой корочки со всех сторон.
5
Добавьте сливки и томатную пасту, перемешайте.
6
Накройте крышкой и тушите около 10 минут.
7
Посыпьте гарам-масала и подавайте горячим.