Курица, запеченная с томатами
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 302 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Куриная голень1 кг
Лук1 шт
Сладкий перец1 шт
Помидоры3 шт
Чеснок2 зуб.
Помидоры в собственном соку250 г
Сушеный ореганощепот.
Сушеный розмаринщепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Приправьте куриные голени солью и перцем, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки около 15 минут и переложите в форму для запекания.
2
Нарежьте помидоры и сладкий перец мелкими кубиками, лук — полукольцами, а чеснок — дольками.
3
Обжарьте лук и чеснок, добавьте овощи и готовьте 5 минут. Влейте консервированные томаты в собственном соку, доведите до кипения, приправьте солью и перцем, затем тушите еще 5 минут.
4
Залейте курицу приготовленным соусом, посыпьте сушеным орегано и розмарином.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут. Подавайте с рисом.