Говяжья рулька с цедрой апельсина
⏱ 150 мин🍽 4 порц.🔥 408 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжья рулька1 кг
Адыгейская сольпо вкусу
Молотый имбирьпо вкусу
Цедра апельсинапо вкусу
Сладкий соус чили1 столовая ложка
Помидоры1 шт
Приготовление
1
Промойте говяжью рульку и обсушите бумажными полотенцами.
2
Натрите мясо адыгейской солью, молотым имбирём и апельсиновой цедрой.
3
Равномерно смажьте рульку сладким соусом чили.
4
Плотно заверните мясо в фольгу и уберите в холодильник на 1 час для маринования.
5
Выложите рульку в форму, застеленную пергаментом, и запекайте в разогретой до 200°C духовке 1 час.
6
Раскройте фольгу и верните мясо в духовку ещё на 30 минут для образования корочки.
7
Подавайте горячим, украсив дольками свежих помидоров.