Имбирно-шоколадные бисквитные снеговики
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 229 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло75 г
Сахар60 г
Молоко50 мл
Какао-порошок2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная цельномолотая мука100 г
Сода0.5 чайных ложек
Сахарные карандаши для рисования Dr.Oetkerпо вкусу
Молотый имбирь1 чайная ложка
Приготовление
1
В кастрюле на среднем огне доведите до кипения сливочное масло, сахар, молоко и какао-порошок, постоянно помешивая. Снимите с огня и остудите смесь.
2
В отдельной миске слегка взбейте яйцо. Влейте его в остывшую масляно-какао смесь и взбейте миксером до однородности.
3
Смешайте пшеничную муку, соду и молотый имбирь. Всыпьте сухие ингредиенты в жидкую основу и взбейте до получения мягкого, гладкого теста.
4
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в силиконовые формы в виде снеговиков или ёлочек тонким равномерным слоем, учитывая, что оно поднимется. Выпекайте около 15 минут, проверяя готовность зубочисткой.
5
Полностью остудите бисквиты на решётке. Украсьте их шоколадными или цветными сахарными карандашами, либо глазурью из сахарной пудры, разведённой водой или соком.