Салат с курицей и апельсинами: яркий и вкусный рецепт
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 355 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка300 г
Сыр120 г
Курага100 г
Морковь1 шт
Апельсины1 шт
Майонезпо вкусу
Грецкие орехи50 г
Сольпо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте куриное филе пополам, оберните в листы для запекания и обжарьте на разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности. Дайте мясу полностью остыть.
2
Замочите курагу в горячей воде на 10–15 минут, затем слейте воду, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
3
Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Очистите апельсин от кожуры и белых пленок, нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр гауда на мелкой терке и измельчите грецкие орехи.
4
На большой тарелке выложите остывшее куриное филе и смажьте сеточкой из майонеза.
5
Сверху распределите натертую морковь, снова сделайте сеточку из майонеза и добавьте нарезанную курагу.
6
Повторите слой майонеза, затем выложите натертый сыр и измельченные грецкие орехи. По краям тарелки украсьте кусочками апельсина.