Паста вегетарианская «Меланцана»
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 548 ккалитальянская
Ингредиенты
Баклажаны50 г
Сладкий перец50 г
Помидоры50 г
Маслины без косточек20 г
Оливковое масло с чесноком15 г
Рубленая петрушка2 г
Паста100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны, сладкий перец и помидоры, затем потушите их на сковороде в чесночном оливковом масле до мягкости.
2
Отварите пасту до состояния аль денте и переложите в сковороду к овощам, аккуратно перемешайте.
3
Добавьте маслины без косточек и свежую рубленую петрушку, приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.