Запеканка с картофелем, цукини и грибами
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 302 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Молоко300 мл
Шампиньоны500 г
Цукини2 шт
Куриное яйцо3 шт
Сыр250 г
Приготовление
1
Нарежьте картофель кружочками, цукини соломкой, а шампиньоны тонкими пластинами.
2
Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до однородности.
3
Смажьте противень маслом и выложите слоями: картофель, цукини и грибы, слегка посолив и поперчив.
4
Залейте овощи яичной смесью и щедро посыпьте тёртым сыром.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 45 минут до золотистой корочки.