Шарлотка с яблоками и лимоном
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 275 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель1 столовая ложка
Яблоко5 шт
Молотая корицапо вкусу
Лимонная цедрапо вкусу
Манная крупа1 чайная ложка
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Взбейте 3-4 яйца со стаканом сахара до однородной массы.
2
Добавьте стакан просеянной муки и разрыхлитель, перемешайте миксером.
3
Разогрейте духовку до 200-220°C и поставьте в неё форму для запекания.
4
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
5
Добавьте к яблокам немного лимонной цедры и перемешайте.
6
Смажьте разогретую форму сливочным маслом и присыпьте манкой.
7
Выложите яблоки в форму, залейте тестом и дайте постоять 2-3 минуты.
8
Запекайте около 20 минут до готовности, проверяя спичкой.
9
Переверните готовый пирог на тарелку и дайте немного остыть.