Курабье бакинское

Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до пышной кремовой консистенции.

Постепенно введите яичные белки, продолжая взбивать, затем добавьте ваниль и просеянную муку, перемешайте до однородности.

Переложите густое тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и отсадите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Сделайте углубление в центре каждой заготовки и заполните его повидлом из мешка с тонкой насадкой.

Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.