Рис ширатаки с шампиньонами и беконом
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 681 ккаламериканская
Ингредиенты
Рис ширатаки200 г
Бекон200 г
Шампиньоны175 г
Сливки 10%-ные100 мл
Миндальная мука1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Сливочное масло10 г
Сыр чеддер15 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Мускатный орех0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Обжарьте нарезанный бекон на сухой раскаленной сковороде 2-3 минуты до появления хрустящих краев.
2
Добавьте крупные кусочки шампиньонов и сливочное масло, приправьте солью и перцем.
3
Убавьте огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, 7-9 минут до готовности грибов.
4
В отдельной сухой сковороде разогрейте сливки, добавьте черный перец и миндальную муку, сразу перемешайте.
5
Доведите сливки до кипения, посолите и варите, помешивая, 1 минуту.
6
Промойте рис ширатаки холодной водой и добавьте в сливочный соус.
7
Всыпьте молотый сушеный чеснок и тертый чеддер, перемешайте.
8
Готовьте 2 минуты, добавьте мускатный орех, перемешайте и снимите с огня.
9
Соедините грибы с беконом и сливочный ширатаки на тарелке, подавайте горячим.