Теплый салат с говядиной
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 676 ккалфранцузская
Ингредиенты
Говяжий рибай50 г
Мини-картофель30 г
Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача»20 г
Помидоры черри30 г
Сладкий перец20 г
Маринованные огурцы15 г
Соус «Винегрет»10 мл
Оливковое масло50 мл
Вустерширский соус5 г
Сахар10 г
Французская горчица10 г
Тимьян2 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарезать рибай тонкими слайсами и замариновать в смеси оливкового масла, вустерширского соуса, сахара, французской горчицы, тимьяна, соли и перца на 15-20 минут.
2
Отварить мини-картофель, остудить и разрезать пополам. Помидоры черри разрезать на половинки, сладкий перец нарезать соломкой, маринованные огурцы — тонкими пластинками.
3
Обжарить маринованное мясо на оливковом масле до полуготовности, затем добавить картофель, перец и огурцы и прогреть все вместе.
4
Выложить тёплое мясо с овощами в глубокую тарелку, сверху оформить салатным миксом и заправить соусом винегрет.