Фаршированные яйца с вустерширским соусом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 168 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо7 шт
Майонез3 столовые ложки
Яблочный уксус1.5 чайных ложек
Зернистая горчица0.75 чайных ложек
Вустерширский соус0.25 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду, выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
2
Переложите яйца в ледяную воду на 5 минут, затем очистите и разрежьте пополам.
3
Извлеките желтки и смешайте их с майонезом, яблочным уксусом, зернистой горчицей и вустерширским соусом. Приправьте солью и перцем.
4
Выложите белки на тарелку, а полученную начинку переложите в кондитерский мешок и отсадите на белки.
5
Остудите блюдо до комнатной температуры и подавайте.