Пасхальный сыроедческий кулич

Замочите миндаль на ночь, затем утром выложите его на чистое полотенце и периодически переворачивайте до полного высыхания.

Измельчите высушенный миндаль в блендере до состояния почти муки.

Смешайте миндальную муку с мёдом, курагой и тёмным изюмом.

Переложите полученную смесь в форму, плотно утрамбуйте и переверните форму, чтобы кулич принял форму.