Рулет мясной с грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 269 ккалрусская
Ингредиенты
Мясо500 г
Чеснок5 зубчиков
Свежие грибы100 г
Лук1 головка
Приготовление
1
Отбейте кусок мяса, приправьте солью, перцем и натрите измельчённым чесноком. Оставьте мариноваться.
2
Нарежьте свежие грибы и лук. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и быстро перемешайте около 15 секунд.
3
Выложите грибную начинку на мясо, сверните в рулет и плотно завяжите кулинарной нитью.
4
Заверните рулет в фольгу и запекайте примерно 40 минут. Затем разверните фольгу, чтобы поверхность подрумянилась.
5
Достаньте рулет из духовки и снимите нить перед подачей.