Желе из белой сангрии с фруктами

Замочите желатин в половине стакана белого вина на 5 минут.

Смешайте оставшееся вино, виноградный сок и сахар в сотейнике, доведите до кипения на среднем огне.

Снимите с огня, добавьте разбухший желатин и перемешивайте до полного растворения.

Поставьте сотейник в миску со льдом и держите 20 минут, периодически помешивая, пока масса не загустеет, но не застынет.

Слегка взбейте массу до появления пузырьков, затем аккуратно добавьте апельсины, половинки винограда и малину.

Перелейте смесь в смазанную маслом форму для торта с отверстием, накройте и уберите в холодильник на 4 часа.

Переверните застывшее желе на тарелку и подавайте сразу.