Грушевый крем
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 286 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки 35%-ные200 мл
Сахар50 г
Корицащепот.
Груши600 г
Лимон1 шт
Приготовление
1
Очистите груши, нарежьте мелкими кусочками и переложите в сотейник.
2
Добавьте лимонный сок и сахар, хорошо перемешайте.
3
Готовьте на среднем огне около 20 минут, пока груши не станут мягкими.
4
Остудите массу до комнатной температуры, добавьте корицу и взбейте блендером до однородности.
5
Отдельно взбейте сливки и аккуратно смешайте их с грушевым пюре.
6
Уберите десерт в холодильник на 10–15 минут для охлаждения и подачи.