Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
⏱ 7 мин🍽 4 порц.🔥 341 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Молотый черный перецпо вкусу
Консервированная фасоль400 г
Сольпо вкусу
Лимон1 шт
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло50 мл
Рукола100 г
Творожный сыр200 г
Красный лук50 г
Приготовление
1
Откройте две банки красной фасоли, слейте жидкость и промойте бобы холодной водой. Если используете сухую фасоль, замочите её на ночь и отварите на слабом огне до мягкости.
2
Смешайте готовую фасоль с мелко нарезанным красным луком, руками порванной рукколой, раздавленным чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
3
Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Дайте салату настояться около двух минут, чтобы ингредиенты соединились, и подавайте.