Курица в чесночной панировке
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 743 ккаламериканская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Лимон1 шт
Крекеры6 шт
Сливочное масло25 г
Петрушка4 стебля
Морская сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Пшеничная мука2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Оливковое масло30 мл
Куриная грудка2 шт
Приготовление
1
Очистите чеснок и снимите цедру с лимона.
2
В блендере смешайте сливочное масло, крекеры, чеснок, петрушку, лимонную цедру, соль и перец до состояния мелкой крошки. Переложите смесь на тарелку.
3
Отдельно подготовьте пшеничную муку и взбитое яйцо.
4
Заверните куриные грудки в пищевую пленку и отбейте молотком до равномерной толщины.
5
Обваляйте грудки сначала в муке, затем в яйце и最后在 чесночно-крекерной панировке.
6
Обжарьте курицу на сильном огне в оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.