Салат из жареного сладкого перца по-мароккански
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 178 ккалвосточная
Ингредиенты
Сладкий перец500 г
Тмин1 чайная ложка
Аджика1 чайная ложка
Оливковое масло3 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Очистите сладкий перец от семян и нарежьте его тонкой соломкой.
2
Обжарьте перец на оливковом масле до мягкости, добавив соль по вкусу.
3
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и аджику, чтобы получить заправку.
4
Выложите обжаренный перец на тарелку, полейте его приготовленным соусом и посыпьте свежей рубленой зеленью.