Жареный коричневый рис с овощами и яйцами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 416 ккалазиатская
Ингредиенты
Капуста брокколи1.5 стаканов
Бобы эдамамэ1 стак.
Заменитель яиц0.5 стаканов
Темное кунжутное масло2 чайные ложки
Растительное маслопо вкусу
Чесночная паста2 чайные ложки
Красный перец хлопьями0.25 чайных ложек
Коричневый рис басмати2 стакана
Соевый соус2.5 столовые ложки
Жареный кунжутпо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в воке на среднем огне, добавьте заменитель яиц и готовьте 2 минуты, помешивая, до сворачивания. Переложите на тарелку и протрите вок бумажным полотенцем.
2
В том же воке разогрейте кунжутное масло, добавьте чесночную пасту и хлопья красного перца, обжаривайте 1 минуту. Затем добавьте брокколи, бобы эдамамэ и коричневый рис, готовьте 2 минуты.
3
Влейте соевый соус, добавьте приготовленные яйца, перемешайте. Подавайте, посыпав жареным кунжутом и зеленым луком.