Пельмени с куриной грудкой
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 510 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло1.5 столовых ложек
Вода200 мл
Сольпо вкусу
Куриное филе800 г
Молоко0.3 стаканов
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, соль, воду, яйцо и растительное масло, замесив крутое однородное тесто.
2
Дважды пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте молоко, соль и перец, хорошо перемешайте.
3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки стаканом.
4
Выложите начинку на половинку кружка, сложите пополам и плотно защипните края.
5
Выложите сформованные пельмени на присыпанную мукой доску и уберите в морозилку.