Постное тесто на рассоле
⏱ 20 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Капустный рассол300 мл
Растительное масло150 мл
Соль1 чайная ложка
Сахар3 столовые ложки
Содащепот.
Приготовление
1
В миску налейте капустный рассол и добавьте растительное масло.
2
Всыпьте соль, сахар и соду, хорошо перемешайте.
3
Постепенно добавляйте пшеничную муку, сначала перемешивая ложкой.
4
Когда масса загустеет, вымесите руками крутое тесто.
5
Накройте тесто салфеткой и оставьте отдохнуть на 15-20 минут.
6
Разделите тесто на порционные куски и раскатайте их в лепёшки нужной толщины.
7
Выпекайте изделия в разогретой духовке до золотистого цвета.