Чечевичный суп мерджимек
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 72 ккалвосточная
Ингредиенты
Овощной бульон2 л
Чечевица213 г
Оливковое масло0.85 мл
Репчатый лук170 г
Пшеничная мука17 г
Томатная паста85 г
Сушеная мята4 г
Соль9 г
Приготовление
1
Отварите чечевицу в овощном бульоне или воде до мягкости, но не до разваривания.
2
На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный репчатый лук.
3
Добавьте к луку пшеничную муку, сушеную мяту, соль и томатную пасту, перемешайте и прогрейте пару минут.
4
Соедините полученную зажарку с готовой чечевицей и доведите до готовности.