Говядина с картофелем в рукаве
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 414 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина500 г
Картофель500 г
Морковь1 шт
Чеснок5 зубчиков
Лук1 головка
Прованские травыпо вкусу
Соль1 чайная ложка
Оливковое масло2 чайные ложки
Зелень1 стебель
Приготовление
1
Очистите и промойте картофель, обсушите и нарежьте крупными кубиками.
2
Морковь нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм).
3
Лук нарежьте перьями, чеснок измельчите.
4
Говядину промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.
5
Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске.
6
Добавьте 2 ч. л. оливкового масла, соль по вкусу и прованские травы, тщательно перемешайте.
7
Выложите смесь в рукав для запекания и плотно завяжите края (без проколов для сочности).
8
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут.
9
Подавайте, украсив свежей зеленью.