Окрошка на квасе с охотничьими колбасками
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 355 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель200 г
Хлебный квас1 л
Вареная колбаса100 г
Редис2 шт
Огурцы1 шт
Охотничьи колбаски2 шт
Укроппо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его одинаковыми кусочками.
2
Отварите картофель и куриные яйца до готовности.
3
Нарежьте редис, огурцы, вареную и охотничьи колбаски, а также свежую зелень (укроп и зеленый лук) мелкими одинаковыми кубиками.
4
Добавьте к овощам и колбасам нарезанный отварной картофель и яйца.
5
Смешайте все ингредиенты, залейте хлебным квасом и аккуратно добавьте майонез по вкусу.