Панцанелла с кускусом
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 102 ккалитальянская
Ингредиенты
Розовые помидоры100 г
Огурцы50 г
Красный лук10 г
Базилик5 г
Салат айсберг2 шт
Кускус60 г
Малиновый уксус4 мл
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Приготовьте кускус: в горячей подсоленной воде (70 мл) распарьте крупу под крышкой 10 минут, затем остудите.
2
Помидоры и огурцы нарежьте кубиками по 5 мм.
3
Красный лук нарежьте тонко.
4
Базилик порвите руками.
5
Соедините овощи и базилик с кускусом, заправьте малиновым уксусом и солью.
6
Выложите салат на листья айсберга и подавайте.