Салат из бекона с сыром, грецкими орехами и каперсами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 770 ккалевропейская
Ингредиенты
Бекон250 г
Сыр100 г
Грецкие орехи15 шт
Каперсы1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло5 столовых ложек
Зернистая горчица1 столовая ложка
Уксус1 столовая ложка
Салат романо1 шт
Помидоры2 шт
Приготовление
1
Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле с чёрным перцем и чесноком до хрустящей корочки.
2
Кубиками нарежьте сыр, а помидоры — небольшими кусочками.
3
Промойте листья салата романо и хорошо обсушите их.
4
Обжарьте грецкие орехи на чесночном масле до золотистого цвета и крупно порубите.
5
Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте каперсы.
6
Заправьте салат соусом из оливкового масла, зернистой горчицы и бальзамического уксуса, приправьте солью и перцем.