Рубленые бифштексы, запеченные в духовке
⏱ 75 мин🍽 9 порц.🔥 170 ккалрусская
Ингредиенты
Постная говядина700 г
Кабачки200 г
Репчатый лук1 головка
Манная крупа100 г
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Помидорыпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Очистите и нарежьте кабачки кубиками 1-2 см, затем измельчите их и дайте стечь лишней жидкости.
3
Очистите лук, нарежьте кубиками и измельчите вместе с подготовленным мясом.
4
Очистите говядину от пленок и жил, нарежьте кубиками 1-2 см.
5
Смешайте измельченное мясо, лук, кабачки, манку, соль и специи до однородности.
6
Сформируйте бифштексы и выложите на противень, застеленный пергаментом.
7
Запекайте 20 минут, переверните и готовьте еще 15 минут.
8
Достаньте, дайте немного остыть и подавайте с зеленью и помидорами.