Слоеный салат с колбасой и морковью
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 167 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель400 г
Вареная колбаса200 г
Маринованные огурцы200 г
Репчатый лук150 г
Куриное яйцо3 шт
Морковь400 г
Сольпо вкусу
Майонезпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Маслиныпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и морковь до мягкости, остудите и очистите.
2
Натрите картофель и морковь на мелкой терке. Нарежьте вареную колбасу и маринованные огурцы мелкими кубиками.
3
Репчатый лук мелко нарежьте, залейте кипятком на 15 минут, затем промойте холодной водой.
4
Натрите вареные яйца на мелкой терке, оставив один белок для декора.
5
На плоское блюдо выложите слой картофеля, слегка посолите, поперчите и сформируйте контур головы тигра.
6
Смажьте картофельный слой майонезом, затем выложите колбасу и снова промажьте соусом.
7
Добавьте слой огурцов, при необходимости посолите, и смажьте майонезом.
8
Выложите лук, затем натертые яйца, и покройте майонезом.
9
Сверху распределите натертую морковь.
10
Измельчите 6-7 маслин. Из белка сформируйте глаза и щечки, из маслин — нос, ресницы и полоски, из огурца — зрачки, из колбасы — рот, а из белой части лука — усы.