Кабачки фаршированные тунцом и пармезаном
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 281 ккалитальянская
Ингредиенты
Кабачки4 шт
Консервированный тунец в масле100 г
Куриное яйцо2 шт
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Панировочные сухари2 столовые ложки
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Белое сухое вино1 столовая ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Разрежьте кабачки пополам вдоль и аккуратно выскоблите мякоть, оставив кожуру целой.
2
Смешайте вынутую мякоть с тунцом, яйцом, половиной пармезана, половиной сухарей и петрушкой, добавив немного оливкового масла.
3
Заполните получившейся смесью кабачковые лодочки, посыпьте оставшимся пармезаном и сбрызните белым вином.
4
Запекайте в смазанной маслом форме примерно 30 минут до готовности.